အိမ်

ငါးဂျယ်လတင်မှ ပေးစွမ်းသော ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများစွာနှင့် ဆေးဝါးနှင့် အစားအသောက်လုပ်ငန်းများတွင် တိုးပွားလာသော လက်ခံအသုံးပြုမှုများသည် ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ ငါးဂျယ်လတင်ဈေးကွက်၏ ကြီးထွားမှုကို မြှင့်တင်ပေးနေပါသည်။ သို့သော်၊ တင်းကျပ်သော အစားအသောက်စည်းမျဉ်းများနှင့် တိရစ္ဆာန်မှရရှိသော အာဟာရဖြည့်စွက်စာများအကြောင်း အသိပညာနည်းပါးခြင်းသည် ဈေးကွက်ကြီးထွားမှုကို အဟန့်အတားဖြစ်စေပါသည်။ အခြားတစ်ဖက်တွင်၊ အလှကုန်အသုံးပြုမှု မြင့်တက်လာခြင်းနှင့် အထူးနှင့် လုပ်ဆောင်ချက်ဆိုင်ရာ ထုတ်ကုန်များအတွက် ဝယ်လိုအား မြင့်တက်လာခြင်းသည် လာမည့်နှစ်များတွင် အခွင့်အလမ်းအသစ်များကို ဖွင့်လှစ်ပေးနေပါသည်။
အစားအစာအမြန်စားသောက်ဆိုင်များနှင့် ဝန်ဆောင်မှုအပြည့်အဝပေးသော စားသောက်ဆိုင်များပါဝင်သည့် ဧည့်ဝတ်ပြုမှုကဏ္ဍသည် နိုင်ငံများစွာတွင် အစိုးရများ၏ ကန့်သတ်ချက်များကြောင့် ရပ်နားမှုများစွာကို ပိတ်ထားသည်။ ပိတ်သိမ်းမှုကြောင့် မုန့်ဖုတ်လုပ်ငန်းတွင် အသုံးပြုသော ငါးဂျယ်လတင်ရောင်းချမှုကို ထိခိုက်ခဲ့သည်။ ထို့အပြင် နိုင်ငံအချို့တွင် ကုန်သွယ်မှုကန့်သတ်ချက်များသည် ထောက်ပံ့ပို့ဆောင်ရေးနှင့် သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးလုပ်ငန်းများကို ထိခိုက်ခဲ့သည်။ ၎င်းသည် ဈေးကွက်ကို သက်ရောက်မှုရှိသည်။ အလှကုန်ကဲ့သို့သော အသုံးချနယ်ပယ်များတွင် ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းကို အဟန့်အတားဖြစ်စေခဲ့သည်။ ၎င်းသည် ငါးဂျယ်လတင်လိုအပ်ချက်ကိုလည်း လျော့နည်းစေသည်။ အစီရင်ခံစာတွင် ထုတ်ကုန်အမျိုးအစား၊ အသုံးချမှုနှင့် ဒေသအလိုက် ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ ငါးဂျယ်လတင်ဈေးကွက်ကို အသေးစိတ်ခွဲခြားထားသည်။
ထုတ်ကုန်အမျိုးအစားအရ အစားအသောက်ကဏ္ဍသည် ၂၀၂၀ ခုနှစ်တွင် အများဆုံးဝေစုကို ရရှိထားပြီး စုစုပေါင်းဈေးကွက်ဝေစု၏ ငါးပုံသုံးပုံနီးပါးရှိပြီး ခန့်မှန်းကာလအတွင်း ၎င်း၏ဦးဆောင်နေရာကို ထိန်းသိမ်းထားရန် မျှော်လင့်ရသည်။ သို့သော် ဆေးဝါးအရည်အသွေးကဏ္ဍသည် ၂၀၂၁ မှ ၂၀၃၀ အထိ ၆.၇% အထိ CAGR ဖြင့် တိုးတက်မည်ဟု မျှော်လင့်ရသည်။
တင်သွင်းမှုများအပေါ် အခြေခံ၍ အစားအသောက်နှင့် အဖျော်ယမကာကဏ္ဍသည် ၂၀၂၀ ခုနှစ်တွင် အများဆုံးဝေစုကို ရရှိခဲ့ပြီး ကမ္ဘာ့ငါးဂျယ်လတင်ဈေးကွက်၏ ငါးပုံနှစ်ပုံနီးပါးကို ကိုယ်စားပြုပြီး ခန့်မှန်းချက်ကာလအတွင်း ၎င်း၏ဦးဆောင်နေရာကို ထိန်းသိမ်းထားရန် မျှော်လင့်ရသည်။ သို့သော် ဖြည့်စွက်စာကဏ္ဍသည် ၂၀၂၁ မှ ၂၀၃၀ အထိ အမြင့်ဆုံး CAGR ၈.၁% ကို ခံစားရမည်ဟု ခန့်မှန်းရသည်။
ဒေသတွင်းအရ ဥရောပသည် ၂၀၂၀ ခုနှစ်တွင် အကြီးမားဆုံးပံ့ပိုးကူညီမှုပြုလုပ်ခဲ့ပြီး စုစုပေါင်းဝေစု၏ ငါးပုံနှစ်ပုံနီးပါးရှိခဲ့ပြီး ၂၀၃၀ ခုနှစ်အထိ ဝင်ငွေအရ ၎င်း၏လွှမ်းမိုးမှုအနေအထားကို ထိန်းသိမ်းထားရန် မျှော်လင့်ရသည်။ သို့သော် အာရှ-ပစိဖိတ်ဒေသသည် ခန့်မှန်းကာလအတွင်း အမြန်ဆုံး CAGR ၇.၉% မှတ်ပုံတင်ရန် မျှော်လင့်ရသည်။
လေ့လာမှုတွင် ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာထားသော ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ ငါးဂျယ်လတင်ဈေးကွက်ရှိ အဓိကကစားသမားများတွင် Foodchem International Corporation၊ Kenney & Ross Limited (K&R)၊ Jellice Gelatin & Collagen၊ Nitta Gelatin၊ Lapi Gelatin SPA၊ Norland products Inc.၊ NA Inc.၊ ST Foods၊ Nutra . Food Ingredients၊ Weishardt Holding SA နှင့် X တို့ ပါဝင်သည်။iamen Gelken Gelatin Co., Ltd.