QQ သကြားလုံး (gelatin သကြားလုံးဟုလည်း လူသိများသည်) သည် စားသုံးသူများအတွက် ပျော်ရွှင်မှုနှင့် ပျော်ရွှင်မှုကို ယူဆောင်လာပေးသည့် ထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်။၎င်း၏ထုတ်လုပ်မှုသည် ရှုပ်ထွေးခြင်းမရှိသည့်အပြင် DIY လုပ်ရန်အတွက် အိမ်ထောင်စုများစွာအတွက် ပထမဆုံးရွေးချယ်မှုလည်းဖြစ်သည်။QQ သကြားလုံးသည် များသောအားဖြင့် အခြေခံကုန်ကြမ်းအဖြစ် gelatin ကိုအသုံးပြုသည်။ပွက်ပွက်ဆူအောင်ပုံဖော်ပြီး အအေးခံပြီးနောက် ကြွယ်ဝသော၊ အလင်းဝင်သော၊ ပျော့ပျောင်းပြီး ဝါးသောပုံသဏ္ဍာန်ရှိသော ကျောက်ကျောသကြားလုံးတစ်တုံးကို ရရှိသည်။သဘာဝသစ်သီးဖျော်ရည်များ သို့မဟုတ် ဖျော်ရည်အမျိုးမျိုးကို ပေါင်းထည့်ခြင်းဖြင့် အရောင်အသွေးကြွယ်ဝနိုင်ပြီး ၎င်းသည် သဘာဝအတိုင်း၊ ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော ဗီတာမင်အမျိုးမျိုးလည်း ကြွယ်ဝပါသည်။
QQ သကြားလုံး၏ အားသာချက်များမှာ ၎င်း၏ သာယာသော ဝါးခြင်း၊ ကြွယ်ဝသော ပုံသဏ္ဍာန်နှင့် ဖောက်ထွင်းမြင်နိုင်သော ဇီဝကမ္မသတ္တိများဖြင့် တည်ရှိပါသည်။ထို့အတွက်ကြောင့်၊ အရသာထုတ်လွှတ်မှုကဲ့သို့သော စားသုံးသူများက gummy ထုတ်ကုန်ကို သိမြင်ပုံတွင် ခံတွင်းခံစားမှုနှင့် texture သည် အရေးကြီးသောအခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။
ကျောက်ကျောအဆီပြန်သည်ဖြစ်စေ ဝါးသည်ဖြစ်စေ သင်အလိုရှိသော အရသာနှင့် အသွင်အပြင်ကိုရရှိရန် ကူညီပေးနိုင်လောက်အောင် စွယ်စုံအသုံးပြုနိုင်ပြီး Gelken gelatin သည် QQ သကြားလုံးများထုတ်လုပ်ရန်အတွက် အကောင်းဆုံးပါဝင်ပစ္စည်းဖြစ်သည်။
"ဂျယ်လီ၏ အစွမ်းသတ္တိ (အေးခဲနေသော အင်အား) သို့မဟုတ် ကော်လွိုက်၏ အဆီအနှစ်၊ ဂျယ်လာ၏ အမျိုးအစား သို့မဟုတ် သန့်ရှင်းစင်ကြယ်မှု စသည်ဖြင့် လိုချင်သော အဖြေကို ရရှိနိုင်သည်"
ကျောက်ကျောစားသောက်ကုန်လုပ်ငန်းတွင် နှစ်ရာနှင့်ချီ၍ အသုံးပြုခဲ့သည်။
ယနေ့ခေတ်တွင် gelatin သည် အဓိက အစားအစာကုန်ကြမ်းဖြစ်လာမည်မှာ သေချာပြီး မုန့်များ ၊ ဒိန်ချဉ် ၊ ကိတ်မုန့် ၊ အသားထွက်ကုန် စသည်တို့ကဲ့သို့ အစားအစာနယ်ပယ်များစွာတွင် အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။
၎င်း၏ထူးခြားသောအပူပြန်ပြောင်းနိုင်စွမ်းသည် အမျိုးမျိုးသောမုန့်များထုတ်လုပ်သည့်အသုံးအဆောင်များတွင်မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပြီး gelatin ၏ရေပန်းစားမှုသည် gelling၊ အမြှုပ်ထွက်ခြင်း၊ တည်ငြိမ်ခြင်း၊ ထူထပ်ခြင်း၊ ရေထိန်းခြင်းနှင့် emulsifying ကဲ့သို့သောလုပ်ဆောင်ချက်များကြောင့်လည်းဖြစ်သည်။Gelatin သည် ရေတွင်ပျော်ဝင်နိုင်ပြီး အစာကြေလွယ်ကာ ဟင်းရွက်ကော်လွိုက်များ (ဥပမာ agar၊ alginate၊ carrageenan နှင့် pectin ကဲ့သို့သော) နှင့် granulated သကြား၊ ပြောင်းဖူးရည်၊ စားသုံးနိုင်သော အက်ဆစ်များနှင့် အရသာများ အပါအဝင် အခြားသော hydrocolloids အများစုနှင့် တွဲဖက်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ မုန့်လုပ်ငန်းတွင်။
Gelatin ကိုလည်း အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။
• Gummies
• Marshmallow
• Fey
• ဆွဇ်မွှေး
• အခြား semi-fudge
တင်ချိန်- ဇူလိုင် ၁၃-၂၀၂၂
