ပိုမိုကောင်းမွန်သော သိနားလည်မှုနှင့် တရားစီရင်ပိုင်ခွင့်ကို ရရှိရန်အတွက် စားသုံးသူများသည် အစားအသောက်ကို အလွန်ဂရုတစိုက် ရွေးချယ်ဝယ်ယူကြမည်ဖြစ်သည်။၎င်းတို့သည် ဓာတ်မတည့်မှု၊ အီး-ကုဒ်များ သို့မဟုတ် သဘာဝအတိုင်း အစားအစာများကို ဦးစားပေးသည့် ရှုပ်ထွေးသော ပါဝင်ပစ္စည်းစာရင်းများဖြင့် ထုတ်ကုန်များကို စွန့်ပစ်ကြသည်။Gelken သည် သုံးစွဲသူများထံ ပေးသော ဂျယ်လက်သည် အခြားအလားတူ ထုတ်ကုန်များထက် ပိုမို၍ ပိုမိုကောင်းမွန်စွာ အသုံးပြုနိုင်သည့် သန့်စင်သော သဘာဝ အစားအစာတစ်ခုဖြစ်သည်။
၏အသုံးပြုမှုgelatinနှစ်ပေါင်းများစွာ တည်ရှိနေခဲ့ပြီး စေ့စေ့စပ်စပ် လေ့လာထားသော အစားအစာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။Gelatin gel ၏ အရည်ပျော်မှတ်နည်းသည် ပြင်းထန်သောရနံ့များကို ထုတ်ပေးနိုင်သည်။ဤထူးခြားသောအသွင်အပြင်နှင့် ခံတွင်းခံစားမှုသည် ဝယ်ယူမှုဆုံးဖြတ်ချက်ချရာတွင် စားသုံးသူများစွာအတွက် အရေးကြီးသောအခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။ထို့အပြင် ကယ်လိုရီနည်းခြင်းသည် အခြားအင်္ဂါရပ်တစ်ခုဖြစ်သည်- သကြားအစားထိုးပစ္စည်းများဖြင့်ပင် ၎င်းတို့၏ အရည်ပျော်မှတ်၊ အရသာထုတ်လွှတ်မှုနှင့် အသွင်အပြင်သည် လုံးဝပြောင်းလဲခြင်းမရှိပေ။
ယှဉ်နိုင်စွမ်းမရှိသော စွယ်စုံရရှိသည်။
Gelatin သည် သဘာဝ အစားအစာ နှင့် သန့်စင်သော ပရိုတင်း တစ်မျိုး ဖြစ်သည်။အစားအသောက် အမျိုးအစားခွဲခြင်းအနေဖြင့် gelatin သည် အီးနံပါတ် အစားအသောက်ထည့်သည့်ပစ္စည်းမဟုတ်ပါ။Gelatin သည် သန့်ရှင်းသော အညွှန်းထုတ်ကုန်များ၏ လိုအပ်ချက်များနှင့် ကိုက်ညီပြီး ၎င်း၏ ဝယ်လိုအားသည် တဖြည်းဖြည်း ကြီးထွားလာသည်။ယနေ့ခေတ်တွင် လူတို့သည် အစားအသောက်ထုတ်လုပ်ရာတွင် E နံပါတ်ကို သယ်ဆောင်ရမည့် အတု သို့မဟုတ် ပြုပြင်ထားသော ဖြည့်စွက်ပစ္စည်းများကို မသုံးရန် ကြိုးစားကြသည်။Gelatin တွင် ကြာရှည်ခံပစ္စည်းများ သို့မဟုတ် အခြားဖြည့်စွက်ပစ္စည်းများ မပါဝင်ဘဲ အဆီ၊ ကိုလက်စထရောနှင့် ယူရစ်အက်ဆစ်ဒြပ်ပေါင်းများ ကင်းစင်ပါသည်။ကုန်ကြမ်းအားလုံး - လူစားသုံးရန်ခွင့်ပြုပြီး တိရစ္ဆာန်ဆေးဆရာမှ စစ်ဆေးပြီး ကျန်းမာသောတိရစ္ဆာန်များမှ ကုန်ကြမ်းများ။
ကျန်းမာရေးက ပထမ
ဓာတ်မတည့်တဲ့သူတွေတောင် သုံးလို့ရတယ်။ gelatingelatin hydrolyzate သည် လူသိများသော ဓာတ်မတည့်မှု တုံ့ပြန်မှုများကို မဖြစ်ပေါ်စေသောကြောင့် ဘေးကင်းစွာ အသုံးပြုနိုင်ခြင်း။ဓာတ်မတည့်မှု ပါဝင်သော ထုတ်ကုန်များကို ရှင်းရှင်းလင်းလင်း တံဆိပ်တပ်ထားရမည်ဖြစ်သောကြောင့် ၎င်းသည် ထုတ်လုပ်သူများကိုလည်း အကျိုးပြုပါသည်။စားသုံးသူများသည် ဓာတ်မတည့်မှု မရှိလျှင်ပင် ထိုကဲ့သို့သော အစားအစာများကို သတိရှိရှိ ရှောင်ရှားနိုင်ကြသည်။gelatin ၏နောက်ထပ်အားသာချက် - ၎င်းတို့သည် တွယ်ဆက်တစ်ရှူးများကို အားကောင်းစေကာ အရေပြားကို တိုးတက်စေပြီး တောက်ပြောင်သောဆံပင်နှင့် လက်သည်းများကို ခိုင်ခံ့စေပါသည်။
အစားထိုးလို့မရပါဘူး။
Gelatin တွင် မတူညီသော gel အားသာချက်များနှင့် ဒီဂရီများရှိသည်။၎င်းသည် gelling, bonding, binding and stabilizing emulsion နှင့် foams များအတွက် သင့်လျော်သည်။Gelken ၏ gelatin သည် အစားအသောက်ထုတ်လုပ်သူများအား ဆန်းသစ်သော ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော ထုတ်ကုန်များဖန်တီးရာတွင် ကူညီပေးသည်။pectin၊ carrageenan၊ agar သို့မဟုတ် ကစီဓာတ်နှင့် အချဉ်ဖောက်ထားသော ထုတ်ကုန်များကဲ့သို့သော gelatin အတွက် အခြားအစားထိုးပစ္စည်းများသည် အများအားဖြင့် မတူညီသော hydrocolloids များကို ပေါင်းစပ်ထားသည်။ဒြပ်ထုဖွဲ့စည်းမှု ပိုရှုပ်ထွေးလေလေ၊ ထုတ်လုပ်မှုအတွက် မှန်းဆမရသော တုံ့ပြန်မှုအန္တရာယ် မြင့်မားလေဖြစ်သည်။၎င်းတို့သည် gelatin ၏ ဂုဏ်သတ္တိအချို့ကိုသာ ဖုံးကွယ်ထားနိုင်သော်လည်း အပြည့်အ၀ မပါဝင်ပါ။
စာတိုက်အချိန်- မေ ၁၁-၂၀၂၂
