၂၀၁၂ ခုနှစ်တွင် စတင်တည်ထောင်ခဲ့သော Gelken Gelatin သည် အရည်အသွေးမြင့် ဆေးဝါး gelatin၊ စားသုံးနိုင်သော gelatin နှင့် Hydrolyzed collagen ထုတ်လုပ်ရာတွင် ပရော်ဖက်ရှင်နယ် ထုတ်လုပ်သူဖြစ်သည်။
ဂမ်မီသကြားလုံးအတွက် ဂျယ်လတင်သည် အစားအစာလုပ်ငန်းတွင် အရေးကြီးသော ပါဝင်ပစ္စည်းနှင့် ဖြည့်စွက်ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ စားသုံးနိုင်သော ဂျယ်လတင်ကို အသားထွက်ပစ္စည်းများ၊ ကိတ်မုန့်များ၊ ရေခဲမုန့်၊ ဘီယာ၊ ဂျယ်လီ၊ စည်သွတ်ဘူးထွက်ပစ္စည်းများနှင့် ဖျော်ရည်ထုတ်ကုန်များတွင် အစားအစာထူစေသောပစ္စည်း၊ ဂျယ်လီထည့်သည့်ပစ္စည်း၊ တည်ငြိမ်စေသောပစ္စည်း၊ အမွှေးအကြိုင်နှင့် ကြည်လင်စေသောပစ္စည်းအဖြစ် မကြာခဏ အသုံးပြုလေ့ရှိသည်။ လူအများအပြားကဂမ်မီသကြားလုံးအတွက် ဂျယ်လတင်။ စားသုံးနိုင်သော ဂျယ်လတင်အဝါဖျော့ဖျော့၊ အနံ့မရှိ၊ အရသာမရှိ၊ ရေဓာတ်ပြိုကွဲပြီး အမှုန်အမွှားများဖြစ်သည်။ဂမ်မီသကြားလုံးအတွက် ဂျယ်လတင်လတ်ဆတ်သော၊ မပြုပြင်ရသေးသော နွားအရေခွံ/အရိုးများမှ ထုတ်ယူထားပြီး အမိုင်နိုအက်ဆစ် ၁၈ မျိုးဖြင့် ဖွဲ့စည်းထားသော (အဆီနှင့် ကိုလက်စထရော မပါဝင်) မော်လီကျူးအလေးချိန် မြင့်မားသော ပရိုတင်းတစ်မျိုး ဖြစ်သည်။
၈၆၁၃၅၁၅၉၆၇၆၅၄
အဲရစ်မက်စီအိုဂျီ