အရည်အသွေး တသမတ်တည်းရှိစေရန်နှင့် ခိုင်မာသော ထုတ်ကုန်ဘေးကင်းရေးကို သေချာစေရန်အတွက်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် ပြည့်စုံသော အရည်အသွေးအာမခံစနစ်ကို အကောင်အထည်ဖော်ပါသည်။

QC လုပ်ထုံးလုပ်နည်းများ

ကောင်းမွန်စွာ ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသော အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှု လုပ်ငန်းစဉ်များသည် အရည်အသွေးမြင့် ထုတ်ကုန်များဆီသို့ ဦးတည်စေပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် ကုန်ကြမ်းများ၊ တစ်ဝက်တစ်ပျက် အပြီးသတ်ထုတ်ကုန်များနှင့် အပြီးသတ်ထုတ်ကုန်များ အပါအဝင် အရည်အသွေးစံနှုန်း သတ်မှတ်ခြင်းမှစတင်၍ HACCP နှင့် အခြားအဓိက အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှု အဆင့်များကို အသုံးပြုရန် ကတိပြုပါသည်။ ချို့ယွင်းချက်တစ်စုံတစ်ရာ မရှိဘဲ အရည်အချင်းပြည့်မီသော အပြီးသတ်ထုတ်ကုန်များသာ ဈေးကွက်သို့ ဝင်ရောက်နိုင်ပါသည်။

အဓိကကုန်ကြမ်း

ထုတ်ကုန်အရည်အသွေး အမြင့်ဆုံးရရှိစေရန်အတွက် တောင်ပေါ်စမ်းရေတွင်းမှ ရေကို ကျွန်ုပ်တို့ ထုတ်လုပ်ပါသည်။ ကုန်ကြမ်းပစ္စည်းများမှာ ကျန်းမာရေးဌာနများမှ ကွာရန်တင်းအောင်မြင်ပြီးသော လတ်ဆတ်သော ဝက်အရေခွံ၊ နွားအရိုးများ စသည်တို့မှ ရရှိပါသည်။

ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်

ဥရောပသမဂ္ဂနှင့် အမေရိကန်ပြည်ထောင်စု စိုက်ပျိုးရေးဌာနတို့က အောက်ပါအတိုင်း သတ်မှတ်ထားသည်- အက်ဆစ်ဖြင့် ၃ ရက်ကြာ ဆေးကြောပြီးနောက် ဂျယ်လာတင် ထုတ်လုပ်ခြင်း၊ ပြာဖြင့် ၃၅ ရက်ကြာ ဆေးကြောခြင်း၊ ဘေးကင်းသော ထုတ်ကုန်များအတွက် (ဆိုလိုသည်မှာ BSE ကင်းစင်သည်) ၁၃၈ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်တွင် ၄ စက္ကန့်ကြာ ပိုးသတ်ပြီးနောက် ဂျယ်လာတင် ပျော်ရည် ထုတ်လုပ်ခြင်း လုပ်ငန်းစဉ်။ သို့သော်၊ ကျွန်ုပ်တို့၏ ကုမ္ပဏီသည် အနည်းဆုံး ၇ ရက်ကြာ ၃.၅% ထက်ပိုသော ဟိုက်ဒရိုကလိုရစ်အက်ဆစ် ပါဝင်မှုဖြင့်၊ အနည်းဆုံး ၄၅ ရက်ကြာ ပြာဖြင့် ဆေးကြောခြင်းနှင့် ကော်ရည်ကို ၁၄၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်တွင် ၇ စက္ကန့်ကြာ ပိုးသတ်ခြင်း လုပ်ငန်းစဉ်ကို အသုံးပြုပါသည်။

အရည်အသွေး အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်

ကျွန်ုပ်တို့၏ ထုတ်ကုန်များသည် ISO22000၊ HALAL၊ HACCP အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်များကို အောင်မြင်ထားပြီး ကုမ္ပဏီတွင် နိုင်ငံတော် အစားအသောက်နှင့် ဆေးဝါးကွပ်ကဲရေးဌာနမှ ထုတ်ပေးသော "ဆေးဝါးထုတ်လုပ်ရေးလိုင်စင်" နှင့် "အစားအသောက်ထုတ်လုပ်ရေးလိုင်စင်" ရှိပါသည်။

၁-တိရစ္ဆာန်ဆေးကုဆရာဝန်လက်မှတ်
၂-ဖောမ်-အီး
၃-ဟလာလ်-လက်မှတ်
၄-ISO-၂၂၀၀၀
၅-ISO-၉၀၀၁
၆-မြင်း-စမ်းသပ်မှု

အပြည့်အဝစမ်းသပ်ပြီး

ဘေးကင်းရေးသည် ထိပ်တန်းဦးစားပေးဖြစ်ပြီး ကျွန်ုပ်တို့သည် ဘေးကင်းသော gelatin ထုတ်ကုန်များကိုသာ ဈေးကွက်သို့ ပံ့ပိုးပေးပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ gelatin များကို ကျွန်ုပ်တို့၏ကိုယ်ပိုင်စမ်းသပ်စင်တာတွင် တင်းကျပ်စွာစမ်းသပ်ပြီး အတည်ပြုထားပြီး အလွန်မြင့်မားသော အရည်အသွေးစံနှုန်းများနှင့် ပြီးပြည့်စုံသော စမ်းသပ်မှုစာရင်းရှိသည်။ ထို့ကြောင့် ကျွန်ုပ်တို့သည် အမြင့်ဆုံးရှိပြီးသား ဘေးကင်းရေးလိုအပ်ချက်များကို ဖြည့်ဆည်းပေးနိုင်သည် သို့မဟုတ် ကျော်လွန်နိုင်သည်။

၁-ဓာတ်ခွဲခန်း-ပစ္စည်းကိရိယာများ
၂-ဓာတ်ခွဲခန်း-ပစ္စည်းကိရိယာများ
၄-ဓာတ်ခွဲခန်း-ပစ္စည်းကိရိယာများ-ဒိုင်နမိုမီတာ

၈၆၁၃၅၁၅၉၆၇၆၅၄

အဲရစ်မက်စီအိုဂျီ