အိမ်

ပထမဦးစွာ၊ "ကော်လာဂျင်သည် အားကစားအာဟာရအတွက် အကောင်းဆုံးပရိုတင်းအရင်းအမြစ်မဟုတ်" ဟု မကြာခဏပြောလေ့ရှိသည်။

အခြေခံအာဟာရအရ၊ ကော်လာဂျင်သည် တခါတရံတွင် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အမိုင်နိုအက်ဆစ်ပါဝင်မှုနည်းသောကြောင့် ပရိုတင်းအရည်အသွေးကို အကဲဖြတ်ရန်အတွက် လက်ရှိလုပ်ရိုးလုပ်စဉ်နည်းလမ်းများဖြင့် မပြည့်စုံသောပရိုတင်းအရင်းအမြစ်အဖြစ် ခွဲခြားသတ်မှတ်ထားပါသည်။သို့သော်လည်း ကော်လာဂျင်၏ ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်သည် နေ့စဉ်လိုအပ်ချက်များကို ဖြည့်ဆည်းပေးရန်အတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အမိုင်နိုအက်ဆစ်များကို ပံ့ပိုးပေးရာတွင် ပရိုတင်း၏ အခြေခံအာဟာရအခန်းကဏ္ဍထက် ကျော်လွန်သွားပါသည်။၎င်း၏ထူးခြားသော peptide ဖွဲ့စည်းပုံကြောင့်၊ bioactive collagen peptides (BCP) သည် သီးခြားဆဲလ်မျက်နှာပြင် receptors များနှင့် ချိတ်ဆက်ပြီး extracellular matrix ပရိုတင်းများ ထုတ်လုပ်မှုကို လှုံ့ဆော်ပေးပါသည်။၎င်း၏အကျိုးသက်ရောက်မှုသည် collagen ၏မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်ရောင်စဉ်သို့မဟုတ်ပရိုတင်းအရည်အသွေးရမှတ်များနှင့်ဘာမှမသက်ဆိုင်ပါ။

Sဒုတိယအနေဖြင့်၊ စားသုံးသူများသည် collagen peptides အမျိုးအစားခွဲခြားခြင်းနှင့် ပတ်သက်၍ ရှုပ်ထွေးကြသည်။

ခန္ဓာကိုယ်အတွင်း ကော်လာဂျင် ဖြန့်ဖြူးမှုသည် ရှုပ်ထွေးသည်။သို့သော် ၎င်းတို့သည် မည်သည့်နေရာတွင်ပင်ရှိစေကာမူ ကော်လာဂျင်အမျိုးအစားများ အမျိုးအစားခွဲခြားခြင်း (ယခုအချိန်အထိ ၂၈ မျိုးကို ခွဲခြားသတ်မှတ်ထားသည်) သည် အာဟာရအရင်းအမြစ်အဖြစ် ၎င်းတို့၏ collagen peptides များ၏ ဇီဝလုပ်ဆောင်မှုကို မထိခိုက်စေပါ။ဥပမာအားဖြင့်၊ အမျိုးမျိုးသောကြိုတင်စမ်းသပ်မှုများအရ၊ type I နှင့် type II collagen တို့သည်တူညီသောပရိုတိန်းအစီအစဥ်နီးပါး (85%) ခန့်ကိုပြသပြီး type I နှင့် type II collagen hydrolyzes သည် peptides အဖြစ်သို့ရောက်သောအခါ၊ ၎င်းတို့၏ကွာခြားချက်များသည် bioactivity သို့မဟုတ် cellular stimulation အပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှုမရှိပါ။ collagen peptides ၏