ကျောက်ကျောသဘာဝ ထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်။Collagen ပါဝင်သော တိရစ္ဆာန်ကုန်ကြမ်းများမှ ရရှိသည်။ဤတိရစ္ဆာန်ကုန်ကြမ်းများသည် အများအားဖြင့် ဝက်သားရေခွံနှင့် အရိုးများနှင့် အမဲသားနှင့် အမဲရိုးများဖြစ်သည်။Gelatin သည် အရည်တစ်မျိုးကို ချည်နှောင်နိုင်သည် (သို့) ဂျယ်လကာ သို့မဟုတ် ၎င်းကို အစိုင်အခဲအရာအဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲနိုင်သည်။၎င်းသည် ကြားနေရနံ့ပါသောကြောင့် ၎င်းကို ချိုမြိန်သော မုန့်ညက်အဆာပြေ သို့မဟုတ် အရသာရှိသော ဟင်းပွဲအမျိုးမျိုးတွင် နေရာတိုင်းနီးပါးတွင် အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။စားသုံးနိုင်သော gelatin ကို အမှုန့် သို့မဟုတ် မုန့်ဖုတ် နှင့် ချက်ပြုတ်ရာတွင် gelatin စာရွက်ပုံစံဖြင့် အသုံးပြုနိုင်သည်။Gelatin sheet သည် အချက်အပြုတ်ဝါသနာအိုးများနှင့် ပရော်ဖက်ရှင်နယ်စားဖိုမှူးများကြားတွင် အထူးရေပန်းစားပါသည်။
Gelatin စာရွက်84-90% သန့်စင်သောပရိုတိန်းပါဝင်သည်။ကျန်တာကတော့ သတ္တုဆားနဲ့ ရေပါ။၎င်းတွင် အဆီ၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် သို့မဟုတ် ကိုလက်စထရော မပါဝင်သည့်အပြင် ကြာရှည်ခံပစ္စည်းများ သို့မဟုတ် ဖြည့်စွက်စာများ မပါဝင်ပါ။သန့်စင်သော ပရိုတင်း ထုတ်ကုန်တစ်ခုအနေဖြင့် ၎င်းသည် ဓာတ်မတည့်မှုဖြစ်ပြီး အစာကြေရန်လွယ်ကူသည်။ဂျယ်လာအကြည်စာရွက်ကို များသောအားဖြင့် ဝက်သားရေခွံစိမ်း သို့မဟုတ် ဟာလာလ် သို့မဟုတ် kosher လိုအပ်ချက်အရ 100% တိရစ္ဆာန်ကုန်ကြမ်းမှ ပြုလုပ်သည်။အနီရောင် gelatin စာရွက်၏အရောင်သည်သဘာဝအနီရောင်ခြယ်ပစ္စည်းမှဆင်းသက်လာသည်။
Gelatin သည် သဘာဝပရိုတင်းတစ်မျိုးဖြစ်ပြီး ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အဖိုးတန်ပရိုတင်းအရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်ပြီး သတိရှိရှိကျန်းမာသောအစားအစာကို ပံ့ပိုးပေးသည်။ကျွန်ုပ်တို့၏ကိုယ်ခန္ဓာသည် ကိုယ်ခံအားစနစ်ကိုထိန်းသိမ်းရန်၊ တစ်သျှူးများကိုပြန်လည်ထုတ်ပေးရန်၊ အောက်ဆီဂျင်ပို့ဆောင်ရန်၊ ဟော်မုန်းများတိုးရန် သို့မဟုတ် အာရုံကြောတွန်းအားများပေးပို့ရန်အတွက် ပရိုတင်းဓာတ်လိုအပ်ပါသည်။ပရိုတိန်းမရှိရင် ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့ စနစ်တွေ ကောင်းကောင်းအလုပ်လုပ်ဖို့ ခက်ခဲပါလိမ့်မယ်။ထို့ကြောင့်၊ gelatin sheet ၏မြင့်မားသောပရိုတင်းဓာတ်သည်ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အကျိုးရှိသည်။
ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်စွာ စားသုံးရန်နှင့် အဆီ၊ သကြားနှင့် ကယ်လိုရီပါဝင်မှု နည်းသော အစားအစာများကို ရွေးချယ်ရန် လူများ ပိုများလာပါသည်။ထို့ကြောင့် gelatin စာရွက်အသုံးပြုမှုသည် ပို၍ ပို၍ ရေပန်းစားလာသည်။သန့်စင်သောပရိုတိန်းအနေဖြင့် gelatin စာရွက်တွင် အဆီ၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့် ကိုလက်စထရောများ မပါဝင်ပါ။အရသာရှိသော အဆီနည်းသော ဟင်းလျာများနှင့် ကယ်လိုရီနည်းသော အချိုပွဲများ ပြုလုပ်ရန် အသုံးပြုနိုင်သည်။
ကိုင်တွယ်ရလွယ်ကူပြီး အသုံးပြုရလွယ်ကူသော gelatin စာရွက်သည် ဆွဲဆောင်မှုရှိသော အစားအသောက်ဝန်ဆောင်မှုဖြေရှင်းချက်များနှင့် မုန့်ဖုတ်ခြင်းအပျော်အပါးများစွာကို ပေးဆောင်သည်။
၎င်းသည် ပြီးပြည့်စုံသော ပါဝင်ပစ္စည်းနီးပါးဖြစ်သည်- အရည်အသွေးမြင့် ဟင်းပွဲများနှင့် အချိုပွဲမျိုးစုံကို လွယ်ကူလျင်မြန်စွာ ပြုလုပ်ရန် ၎င်းကို အသုံးပြုပါ။၎င်းသည် အစားအသောက်အတွက် စွဲမက်ဖွယ်အသွင်အပြင်နှင့် ထူးခြားသောအသွင်အပြင်ကို ပေးစွမ်းပြီး အစာစားချင်စိတ်ကို သက်သာစေပြီး အဆုံးမဲ့အချက်အပြုတ်ဖြစ်နိုင်ချေကို ဖွင့်ပေးသည်။ဂျယ်လာစာရွက်အထုပ်ကြီးသည် အနောက်တိုင်းစတိုင် မီးဖိုချောင်စားဖိုမှူးများ ပြုလုပ်ရန်နှင့် အသုံးပြုရန် သင့်လျော်သည်။ဂျယ်လာစာရွက် အထုပ်သေးလေးများသည် အိမ်သုံးအတွက် သင့်လျော်ပါသည်။ခရင်မ်ကိတ်မုန့် သို့မဟုတ် ပီယာ၊ mozzarella သို့မဟုတ် mousse၊ ခရင်မ်၊ ဂျယ်လီအချိုပွဲများ သို့မဟုတ် aspic၊ gelatin စာရွက်ဖြင့် ပုံသဏ္ဍာန်အမျိုးမျိုးဖန်တီးနိုင်ပြီး ၎င်းတို့ကို ကောင်းစွာထိန်းထားနိုင်သည်။
Gelatin စာရွက်စိမ်၊ ညှစ်၊ ပျော်အောင် အဆင့်သုံးဆင့်ဖြင့် အသုံးပြုရန် အလွန်လွယ်ကူပါသည်။အရောင်မရှိသော ကြည်လင်သော သို့မဟုတ် သဘာဝ အနီရောင်ဂျယ်လတင်စာရွက်ဖြစ်စေ အပိုင်းတစ်ခုစီတွင် စံဂျယ်လက္ခဏာများ ပါရှိပြီး အကျိုးသက်ရောက်မှုမှာ တည်ငြိမ်ပြီး တစ်သမတ်တည်းဖြစ်နေသောကြောင့် အတွဲလိုက်များတွင် အသုံးပြုရလွယ်ကူပါသည်။ဒါတင်မကဘူး၊ gelatin စာရွက်ကို ချိန်ဆဖို့ မလိုပါဘူး၊ သင်လိုအပ်တဲ့ gelatin စာရွက်ကို ရေတွက်ရုံပါပဲ။ယေဘုယျအားဖြင့် အရည် 500ml တွင် gelatin 6 ခု လိုအပ်သည်။
Gelatin Sheet သည်ကျွန်ုပ်တို့၏ဘဝကိုပိုမိုလွယ်ကူစေနိုင်သည်။
စာတိုက်အချိန်- သြဂုတ်-၂၄-၂၀၂၂
