အိမ်

အရင်းအမြစ်နှစ်ခုနှင့် ထောက်ပံ့ရေးကွင်းဆက်နှစ်ခု

ကော်လာဂျင် peptides များကို ကော်လာဂျင်ကြွယ်ဝသော တိရစ္ဆာန်ပစ္စည်းများကို ရေဓာတ်ပြိုကွဲစေခြင်းဖြင့် ထုတ်လုပ်သည်။ နွားအဆင့်များသည် သားရေနှင့် တစ်ခါတစ်ရံ အရိုးများကို အသုံးပြုလေ့ရှိပြီး ရေကြောင်းအဆင့်များသည် ငါးအရေခွံ၊ အကြေးခွံ သို့မဟုတ် အရိုးများကို အသုံးပြုနိုင်သည်။ ရင်းမြစ်သည် ခြေရာခံနိုင်မှု၊ ဓာတ်မတည့်မှုစီမံခန့်ခွဲမှု၊ ဘာသာရေးအသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်၊ တင်သွင်းစာရွက်စာတမ်းများ၊ အာရုံခံစွမ်းဆောင်ရည်၊ ကုန်ကျစရိတ်နှင့် ရရှိနိုင်မှုတို့ကို သက်ရောက်မှုရှိသည်။ ဝယ်ယူသူများသည် သတ်မှတ်ထားသော အဆင့်များနှင့် ထုတ်လုပ်မှုနေရာများကို နှိုင်းယှဉ်သင့်သည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် တူညီသောရင်းမြစ်အမျိုးအစားအတွင်းရှိ ထုတ်ကုန်များသည် ကွဲပြားနိုင်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။ အစောပိုင်းဆုံးဖြတ်ချက်သည် ဖော်မြူလာစမ်းသပ်မှုများ၊ တောင်းဆိုမှုများ၊ ထုပ်ပိုးမှုနှင့် ဈေးကွက်မှတ်ပုံတင်ခြင်းတို့ကို ညှိနှိုင်းရန်လည်း ကူညီပေးသည်။

နွားကော်လာဂျင် — အရွယ်အစားနှင့် ရင့်ကျက်မှု

ဒေသများစွာတွင် နွားကော်လာဂျင်စွမ်းရည်နှင့် ယှဉ်ပြိုင်နိုင်သောစျေးနှုန်းကို ပံ့ပိုးပေးသည့် သားရေနှင့် အရိုးပြုပြင်ထုတ်လုပ်ရေးကွန်ရက်များကို တည်ထောင်ထားပြီးဖြစ်သည်။ ရရှိနိုင်မှုသည် မူလအစ၊ အတည်ပြုထားသောပစ္စည်းများ၊ အဆင့်နှင့် ဖောက်သည်ကတိကဝတ်များပေါ်တွင် မူတည်နေဆဲဖြစ်သည်။ ဝယ်ယူသူများသည် တိရစ္ဆာန်မျိုးစိတ်၊ တစ်ရှူး၊ မူလနိုင်ငံနှင့် ထုတ်လုပ်မှုနေရာတို့ကို မှတ်တမ်းတင်သင့်သည်။ သက်ဆိုင်သော TSE နှင့် BSE ထိန်းချုပ်မှုများသည် ပစ္စည်းနှင့် ဦးတည်ရာဈေးကွက်ပေါ်တွင် မူတည်သောကြောင့် အရည်အချင်းပြည့်မီမှုသည် လိုအပ်သောဖော်ပြချက်များကို သတ်မှတ်သင့်သည်။ Halal နှင့် Kosher လက်ခံမှုသည် ရင်းမြစ်ရှာဖွေခြင်း၊ ပြုပြင်ခြင်း၊ ခွဲခြားခြင်းနှင့် လက်မှတ်အတိုင်းအတာပေါ်တွင်လည်း မူတည်ပါသည်။

Marine Collagen — သန့်ရှင်းစင်ကြယ်မှု ဇာတ်ကြောင်းနှင့် ကုန်ကျစရိတ်

Marine collagen သည် ပရီမီယံအဆင့်သတ်မှတ်ချက်ရှိသည်- ၎င်းသည် ပိုမိုဇီဝရရှိနိုင်မှု၊ ပိုမိုရေရှည်တည်တံ့မှု၊ ကုန်းနေသတ္တဝါရောဂါအန္တရာယ်နှင့် ဘာသာရေးကန့်သတ်ချက်များစွာမှ သဘာဝအတိုင်းကင်းစင်မှုအဖြစ် မကြာခဏ ဈေးကွက်တင်လေ့ရှိသည်။ ထိုဇာတ်ကြောင်းက ဈေးနှုန်းမြင့်မားစေပြီး ပရီမီယံအလှအပနှင့် ကျန်းမာရေးကဏ္ဍများကို ဖွင့်လှစ်ပေးသည်။ ကုန်ကျစရိတ်ဘက်ခြမ်းမှာ အမှန်တကယ်ဖြစ်သည် - ငါးကုန်ကြမ်းသည် ပိုမိုပျက်စီးလွယ်ပြီး ရာသီအလိုက်နှင့် ပထဝီဝင်အနေအထားအရ ပျံ့နှံ့နေပြီး အနံ့ထိန်းချုပ်မှုသည် နည်းပညာအရ လိုအပ်ချက်များသည်။ Marine ကို လိုက်စားသော ဝယ်သူသည် မြင့်မားသောယူနစ်ကုန်ကျစရိတ်နှင့် အနံ့ဖုံးကွယ်မှုနှင့် တည်ငြိမ်မှုတွင် စစ်မှန်သောကျွမ်းကျင်မှုရှိသော ပေးသွင်းသူကို လက်ခံရမည်။

ပေးသွင်းသူ အရည်အချင်းစစ် နှိုင်းယှဉ်ချက်

စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းနှင့် အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်လိုအပ်ချက်များ

ဦးတည်ရာဈေးကွက်၊ ထုတ်ကုန်အမျိုးအစားနှင့် ရည်ရွယ်ထားသော တောင်းဆိုမှုများသို့ လိုအပ်ချက်များကို မြေပုံဆွဲပါ။ ပါဝင်ပစ္စည်းအခြေအနေ၊ ရင်းမြစ်နှင့် မျိုးစိတ်ကြေငြာချက်များ၊ ဓာတ်မတည့်မှုတံဆိပ်ကပ်ခြင်း၊ တိရစ္ဆာန်မှဆင်းသက်လာသော တင်သွင်းမှုအခြေအနေများနှင့် ဖောက်သည်စံနှုန်းများကို အတည်ပြုပါ။ ဥရောပသမဂ္ဂတွင် ငါးနှင့် ၎င်း၏ထုတ်ကုန်များသည် ဓာတ်မတည့်စေသောပစ္စည်းများဖြစ်ပြီး ကော်လာဂျင်ပက်ပတိုက်များကို အလိုအလျောက် မဖုံးအုပ်သော ခြွင်းချက်အနည်းငယ်ဖြင့်သာဖြစ်သည်။ ဝင်ခွင့်လိုအပ်ချက်များတွင် ခွင့်ပြုထားသောနိုင်ငံများ သို့မဟုတ် အဖွဲ့အစည်းများ နှင့် တရားဝင်လက်မှတ်များလည်း ပါဝင်နိုင်သည်။ အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်များသည် ၎င်းတို့၏ဖော်ပြထားသော ထုတ်ကုန်၊ နေရာနှင့် တရားဝင်မှုအတိုင်းအတာအတွင်းသာ တောင်းဆိုမှုများကို ထောက်ခံသည်။

• နွား: မှတ်တမ်းတင်ထားသော မျိုးစိတ်များ၊ တစ်ရှူးများ၊ မူရင်းနိုင်ငံနှင့် သက်ဆိုင်ရာ TSE နှင့် BSE အန္တရာယ်စီမံခန့်ခွဲမှုစာရွက်စာတမ်းများ။
• ရေကြောင်း- ဆက်စပ်တောင်းဆိုမှုတစ်ခုကို စီစဉ်ထားသည့်အခါတွင် အဖြစ်များသော နှင့် သိပ္ပံနည်းကျ ငါးမျိုးစိတ်များ၊ မူလအစ၊ ဓာတ်မတည့်မှုဆိုင်ရာ အချက်အလက်နှင့် ရေရှည်တည်တံ့ခိုင်မြဲမှုဆိုင်ရာ အထောက်အထားများကို မှတ်တမ်းတင်ပါ။
• နှစ်မျိုးလုံး- သဘောတူညီထားသော သတ်မှတ်ချက်နှင့် အသုတ်အလိုက် COA ရယူပါ။ သက်ဆိုင်ရာလိုအပ်ချက်များနှင့် ထိန်းချုပ်မှုအစီအစဉ်အရ အဏုဇီဝဗေဒ၊ ညစ်ညမ်းမှုနှင့် အကြွင်းအကျန်စစ်ဆေးမှုကို သတ်မှတ်ပါ။
• နှစ်မျိုးလုံး- အတည်ပြုထားသော ကုန်ကြမ်းပစ္စည်းမှ ထုတ်လုပ်မှု၊ ထုတ်လွှတ်မှု၊ ထုပ်ပိုးမှုနှင့် ပို့ဆောင်မှုတို့မှတစ်ဆင့် ခြေရာခံနိုင်မှုကို ထိန်းသိမ်းပါ။

သင့်လျော်သောအရင်းအမြစ်ရွေးချယ်ခြင်း

ဦးတည်ရာစျေးကွက်၊ ပစ်မှတ်စားသုံးသူ၊ ဖော်မြူလာ၊ အာရုံခံပစ်မှတ်၊ ခွင့်ပြုထားသော တောင်းဆိုမှုများ၊ ကုန်ကျစရိတ်နှင့် ဆက်လက်တည်တံ့မှုအစီအစဉ်အရ အရင်းအမြစ်ကို ရွေးချယ်ပါ။ အရင်းအမြစ်ကို လက်ခံသောအခါတွင် နွား peptides များသည် ပမာဏများသော ထုတ်ကုန်များနှင့် ကိုက်ညီလေ့ရှိသည်။ ပေးသွင်းသူသည် အာရုံခံ၊ ဓာတ်မတည့်မှု၊ ခြေရာခံနိုင်မှုနှင့် စာရွက်စာတမ်းလိုအပ်ချက်များနှင့် ကိုက်ညီသည့်အခါ ရေကြောင်း peptides များသည် ကြေငြာထားသော ငါးအရင်းအမြစ်ကို ဝန်းရံ၍ တည်ဆောက်ထားသော ထုတ်ကုန်များနှင့် ကိုက်ညီနိုင်သည်။ ဒေသဆိုင်ရာစည်းမျဉ်းများအောက်တွင် ကျန်းမာရေး သို့မဟုတ် ဇီဝရရှိနိုင်မှု တောင်းဆိုမှုများကို သီးခြားစီ အကဲဖြတ်ပြီး ဈေးကွက်တင်ထားသော ထုတ်ကုန်နှင့် သက်ဆိုင်သည့် အထောက်အထားများဖြင့် ၎င်းတို့ကို ပံ့ပိုးပေးပါ။ ပစ္စည်းတစ်ခုစီနှင့် အပြီးသတ်ဖော်မြူလာတစ်ခုစီကို သီးခြားစီ အရည်အချင်းစစ်ပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းရင်းမြစ်ကို ရည်ရွယ်ထားသော အညွှန်း၊ တောင်းဆိုချက်များ၊ အသုံးချစမ်းသပ်မှုများနှင့် ဈေးကွက်စာရွက်စာတမ်းများနှင့် တွဲစပ်ပါ။ ၎င်းသည် စီးပွားရေးရပ်တည်ချက်ကို အတည်ပြုနိုင်သော နည်းပညာဆိုင်ရာ အခြေခံတစ်ခု ပေးပါသည်။

ထောက်ပံ့ရေးအန္တရာယ်ကွာခြားချက်များ

ထောက်ပံ့မှုအန္တရာယ်သည် မူရင်းနှင့် ထုတ်လုပ်မှုကွန်ရက်ပေါ်တွင် မူတည်သည်။ နွားသားပစ္စည်းများသည် တိရစ္ဆာန်ကျန်းမာရေးအစီအမံများ၊ တင်သွင်းမှုစည်းမျဉ်းများ၊ အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်ရရှိနိုင်မှုနှင့် အတည်ပြုထားသောကုန်ကြမ်းများအတွက် ယှဉ်ပြိုင်မှုများကြောင့် ထိခိုက်နိုင်သည်။ ရေကြောင်းပစ္စည်းများသည် မျိုးစိတ်ရရှိနိုင်မှု၊ ငါးဖမ်းရာသီများ၊ ခွဲတမ်းများ၊ ရေနေသတ္တဝါမွေးမြူရေးအခြေအနေများနှင့် ပင်လယ်စာပြုပြင်ထုတ်လုပ်သည့်ပမာဏများကြောင့် ထိခိုက်နိုင်သည်။ BSE အန္တရာယ်ကို ရင်းမြစ်ထိန်းချုပ်မှုများနှင့် သက်ဆိုင်ရာကုန်သွယ်မှုလိုအပ်ချက်များမှတစ်ဆင့် စီမံခန့်ခွဲသည်။ ဝယ်ယူသူများသည် လိုအပ်သောသတ်မှတ်ချက်အတွက် ခွဲဝေမှု၊ ဦးဆောင်ချိန်၊ စဉ်ဆက်မပြတ်အစီအစဉ်များနှင့် အရည်အချင်းပြည့်မီသော အခြားရွေးချယ်စရာများကို နှိုင်းယှဉ်သင့်သည်။

• နွား: အတည်ပြုထားသော မူလအစများ၊ တိရစ္ဆာန်ကျန်းမာရေးစာရွက်စာတမ်းများ၊ ရင်းမြစ်ရရှိနိုင်မှုနှင့် အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်ရရှိမှု ဆက်လက်တည်ရှိမှုကို ပြန်လည်သုံးသပ်ပါ။
• ရေနေသတ္တဝါ- မျိုးစိတ်ရရှိနိုင်မှု၊ ရာသီအလိုက်၊ မူလအစ၊ ဖမ်းဆီးရမိသော သို့မဟုတ် မွေးမြူရေးဆိုင်ရာ အချက်အလက်နှင့် ပြုပြင်ထုတ်လုပ်နိုင်စွမ်းကို ပြန်လည်သုံးသပ်ပါ။
• လျော့ပါးစေခြင်း- ပြောင်းလဲခြင်းမပြုမီ အရန်ရင်းမြစ်ကို အရည်အချင်းပြည့်မီအောင်ပြုလုပ်ပြီး စာရွက်စာတမ်းများနှင့် အပလီကေးရှင်းစမ်းသပ်မှုများမှတစ်ဆင့် ညီမျှမှုကို အတည်ပြုပါ။
• ခြေရာခံနိုင်မှု- မည်သည့်ရင်းမြစ်ပြဿနာ သို့မဟုတ် ပြန်လည်သိမ်းဆည်းမှုကိုမဆို သတ်မှတ်ထားသော အသုတ်များ၊ ဖောက်သည်များနှင့် ပို့ဆောင်ပြီးသော ပမာဏများနှင့် ချိတ်ဆက်ပါ။

စုစုပေါင်းကုန်ကျစရိတ်နှင့် ဖော်မြူလာစွမ်းဆောင်ရည်

ပို့ဆောင်ပေးသောကုန်ကျစရိတ်ကို ပရိုတင်းပါဝင်မှု၊ မော်လီကျူးအလေးချိန်ပရိုဖိုင်၊ ပျော်ဝင်နိုင်မှု၊ အရောင်၊ အရသာ၊ အနံ့၊ ဆေးပမာဏ၊ ထုပ်ပိုးမှုနှင့် တည်ငြိမ်မှုတို့ဖြင့် နှိုင်းယှဉ်ပါ။ နွား peptide များသည် မကြာခဏ ကုန်ကျစရိတ်နည်းလေ့ရှိပြီး ရေထွက်အဆင့်များသည် မျိုးစိတ်ထိန်းချုပ်မှု၊ ခြေရာခံနိုင်မှုနှင့် အာရုံခံလုပ်ဆောင်မှုများ ထပ်မံလိုအပ်နိုင်သည်။ အမှန်တကယ်ကွာခြားချက်များသည် သတ်မှတ်ချက်နှင့် ပေးသွင်းသူပေါ် မူတည်၍ ကွဲပြားသည်။ ရင်းမြစ်တစ်ခုတည်းသည် ထိရောက်မှု သို့မဟုတ် ဆေးပမာဏကို မသတ်မှတ်ပါ။ အရသာစနစ်များ၊ လုပ်ဆောင်ခြင်း သို့မဟုတ် ထုပ်ပိုးမှုများကို ချိန်ညှိရန် လိုအပ်ခြင်း ရှိ၊ မရှိ ဆုံးဖြတ်ရန် ဖော်မြူလာစမ်းသပ်မှုများကို အသုံးပြုပြီး ကုန်ကြမ်းဈေးနှုန်းနှင့် သီးခြားစီ ပြန်လည်သုံးသပ်ပါ။

• Bovine: လိုအပ်သော မူလအစ၊ သတ်မှတ်ချက်နှင့် အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ် အတိုင်းအတာအတွက် ဈေးနှုန်းနှင့် ရရှိနိုင်မှုကို နှိုင်းယှဉ်ပါ။
• ရေကြောင်း- ကုန်ကျစရိတ်ပြန်လည်သုံးသပ်ချက်တွင် မျိုးစိတ်အတည်ပြုခြင်း၊ ဓာတ်မတည့်မှုထိန်းချုပ်မှုများ၊ အာရုံခံပစ်မှတ်များနှင့် မည်သည့်တောင်းဆိုမှုနှင့်သက်ဆိုင်သည့် အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်ကိုမဆို ပါဝင်သည်။
• လျှောက်လွှာကုန်ကျစရိတ်- အပြီးသတ်ထုတ်ကုန်တွင် အရသာ၊ အရောင်၊ တည်ငြိမ်မှု၊ လုပ်ဆောင်မှု၊ ထုပ်ပိုးမှုနှင့် စမ်းသပ်မှုလိုအပ်ချက်များကို အကဲဖြတ်ပါ။
• ပြောင်းလဲမှုအန္တရာယ်- ရင်းမြစ်၊ မျိုးစိတ် သို့မဟုတ် ထုတ်လုပ်မှုနေရာကို မပြောင်းလဲမီ စာရွက်စာတမ်းများနှင့် ဖော်မြူလာစမ်းသပ်မှုများကို ပြီးမြောက်အောင် လုပ်ဆောင်ပါ။

မကြာခဏမေးလေ့ရှိသော မေးခွန်းများ

မေး- ပင်လယ်ရေညှိက နွားကရတဲ့ ကော်လာဂျင်ထက် ပိုပြီး ဇီဝရနိုင်ပါသလား။

A: အရင်းအမြစ်နှစ်ခုလုံးမှ ရေဓာတ်ပြိုကွဲထားသော peptides များကို ချေဖျက်ပြီး စုပ်ယူပါသည်။ ဇီဝရရှိနိုင်မှု သာလွန်ကောင်းမွန်သည်ဟူသော အခိုင်အမာပြောဆိုချက်တွင် သတ်မှတ်ထားသော ပစ္စည်းများ၊ ဆေးပမာဏနှင့် လေ့လာမှုအခြေအနေများအတွက် နှိုင်းယှဉ်အထောက်အထားများ လိုအပ်ပါသည်။ ၎င်းကို တိရစ္ဆာန်အရင်းအမြစ်တစ်ခုတည်းမှ ကောက်ချက်ချ၍မရပါ။

မေး- Halal နဲ့ Kosher ဘယ်ဟာက အသိအမှတ်ပြုဖို့ ပိုလွယ်လဲ။

A: လက်ခံမှုသည် မျိုးစိတ်၊ ကုန်ကြမ်းပစ္စည်းမူလအစ၊ ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ရေး အထောက်အကူပြုပစ္စည်းများ၊ ထုတ်လုပ်မှုထိန်းချုပ်မှုများနှင့် အသိအမှတ်ပြုအဖွဲ့တို့ပေါ်တွင် မူတည်ပါသည်။ သင့်ဈေးကွက်အတွက် လိုအပ်သော သီးခြားထုတ်ကုန်နှင့် ထုတ်လုပ်မှုနေရာတို့ကို လွှမ်းခြုံထားသည့် လက်ရှိလက်မှတ်ကို ပြန်လည်သုံးသပ်ပါ။

မေး- ရေညှိ peptide တွေက ဘာကြောင့် ဈေးပိုကြီးရတာလဲ။

A: ဈေးနှုန်းသည် ကုန်ကြမ်းရရှိနိုင်မှု၊ မျိုးစိတ်ခွဲခြားခြင်း၊ ထုတ်လုပ်မှုအတိုင်းအတာ၊ ခြေရာခံနိုင်မှု၊ အထွက်နှုန်းနှင့် အရောင်၊ အရသာနှင့် အနံ့အတွက် လိုအပ်သောထိန်းချုပ်မှုများကို ထင်ဟပ်စေနိုင်သည်။ ဈေးနှုန်းများကို တူညီသောသတ်မှတ်ချက်နှင့် ပို့ဆောင်မှုစည်းကမ်းချက်များနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါ။

မေး- ထုတ်ကုန်တစ်ခုသည် နွားနှင့် ပင်လယ် collagen peptides နှစ်မျိုးလုံးကို အသုံးပြုနိုင်ပါသလား။

A: ဟုတ်ကဲ့၊ ဖော်မြူလာနှင့် ဈေးကွက်နှင့် ကိုက်ညီပါက။ သက်ဆိုင်ရာ တိရစ္ဆာန်ရင်းမြစ်များနှင့် ဓာတ်မတည့်စေသော အရာအားလုံးကို ကြေညာပါ၊ ပစ္စည်းတစ်ခုစီအတွက် ခြေရာခံနိုင်စွမ်းကို ထိန်းသိမ်းပါ၊ စာရွက်စာတမ်းများနှင့် တောင်းဆိုချက်များသည် အပြီးသတ်ထုတ်ကုန်ကို လွှမ်းခြုံထားကြောင်း အတည်ပြုပါ။

အဓိကအချက်များ

• ရင်းမြစ်အမျိုးအစားတစ်ခုတည်းက အရည်အသွေး သို့မဟုတ် စွမ်းဆောင်ရည်ကို မသတ်မှတ်ပေးသောကြောင့် သီးခြားအဆင့်များ၊ မူရင်းနှင့် ထုတ်လုပ်သည့်နေရာများကို နှိုင်းယှဉ်ပါ။
• နွားမျိုးစိတ် အရည်အချင်းစစ်ခြင်းတွင် အရင်းအမြစ်နှင့် သက်ဆိုင်ရာ TSE နှင့် BSE ထိန်းချုပ်မှုများကို အာရုံစိုက်သည်။ ရေကြောင်းဆိုင်ရာ အရည်အချင်းစစ်ခြင်းတွင် မျိုးစိတ်နှင့် ဓာတ်မတည့်မှု ပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်းလည်း လိုအပ်ပါသည်။
• ထုတ်ကုန်တောင်းဆိုချက်များကို ဈေးကွက်စည်းမျဉ်းများနှင့် သက်ဆိုင်ရာအထောက်အထားများ၊ ရေရှည်တည်တံ့မှု သို့မဟုတ် ဇီဝရရှိနိုင်မှုဆိုင်ရာ ဖော်ပြချက်များအပေါ် အခြေခံပါ။
• စီးပွားဖြစ်ရင်းမြစ်တစ်ခုကို အတည်မပြုမီ စုစုပေါင်းကုန်ကျစရိတ်၊ အပလီကေးရှင်းစွမ်းဆောင်ရည်၊ စာရွက်စာတမ်းနှင့် ဆက်လက်တည်တံ့မှုကို အကဲဖြတ်ပါ။

အဲရစ် မာ

အထွေထွေမန်နေဂျာ

ဂျယ်လတင်နှင့် ကော်လာဂျင်လုပ်ငန်းတွင် ကျယ်ပြန့်သောအတွေ့အကြုံရှိသော Eric Ma သည် Gelken ၏ စီးပွားရေးလုပ်ငန်းများနှင့် နိုင်ငံတကာစျေးကွက်လှုပ်ရှားမှုများကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။