ကျန်းမာသောလူနေမှုပုံစံအတွက် စားသုံးသူအကြိုက်ကြောင့် ဘော့ဂျယ်လင်ဈေးကွက်သည် သိသာထင်ရှားစွာ ကြီးထွားလာမည်ဟု မျှော်လင့်ရသည်။
Gelatin ကို collagen ၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်း hydrolysis ဖြင့်ဖွဲ့စည်းသည်။ဤဖြစ်စဉ်တွင် collagen triple helix သည် တစ်ဦးချင်း အမျှင်များအဖြစ်သို့ ကွဲသွားပါသည်။ဤမော်လီကျူးဖွဲ့စည်းပုံသည် ရေနွေးတွင်ပျော်ဝင်ပြီး အအေးခံရာတွင် ခိုင်မာစေသည်။ထို့အပြင်၊ ဤ gelatins ၏ hydrolysis သည် peptides ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ဤလုပ်ငန်းစဉ်အတွင်း၊ တစ်ဦးချင်းစီ ပရိုတင်းကွင်းဆက်များကို အမိုင်နိုအက်ဆစ်၏သေးငယ်သော peptides အဖြစ်သို့ ခွဲသွားပါသည်။အဆိုပါ peptides များသည် ရေအေးတွင်ပင် ပျော်ဝင်နိုင်ပြီး အစာကြေရန်လွယ်ကူပြီး ခန္ဓာကိုယ်မှ စုပ်ယူရန် အဆင်သင့်ဖြစ်သည်။
တစ်ခါသုံးဝင်ငွေ တိုးလာခြင်း၊ လူနေမှုပုံစံ ပြောင်းလဲခြင်းနှင့် ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော စားသောက်မှု အလေ့အထများကို ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့် လက်ခံကျင့်သုံးခြင်းနှင့်အတူ ၎င်း၏ဆက်စပ်သော ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများကို စားသုံးသူများ သတိပြုမိလာခြင်းသည် နွားနို့ဂျယ်တင် စျေးကွက်တွင် အဓိက လမ်းကြောင်းများ ဖြစ်ပါသည်။ထို့အပြင် စားသောက်ကုန်နှင့် အဖျော်ယမကာလုပ်ငန်း ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးသည် စျေးကွက်ချဲ့ထွင်မှုကို အထောက်အကူဖြစ်စေပါသည်။သို့သော်လည်း တင်းကျပ်သော အစားအသောက်စည်းမျဉ်းများ၊ လူမှုရေးနှင့် ဘာသာရေးဆိုင်ရာ အစားအသောက်စည်းမျဉ်းများနှင့် တိရိစ္ဆာန်သက်သာချောင်ချိရေးဆိုင်ရာ အသိပညာပေးမှုများသည် နွားဂျယ်တင်စျေးကွက်ကြီးထွားမှုကို ရပ်တန့်ရန် မျှော်လင့်ထားသည်။
နွားဂျယ်လတင်ဈေးကွက် ကြီးထွားလာစေသည့် အဓိကအကြောင်းအရင်းများမှာ ဆေးဝါးထုတ်လုပ်ရန်အတွက် ဂျယ်လာကို အသုံးပြု၍ အာဟာရဆိုင်ရာနှင့် ဆေးဝါးလုပ်ငန်းများ ကြီးထွားလာခြင်း၊ အာဟာရသိပ်သည်းသော အစားအစာများ စားသုံးခြင်းဆိုင်ရာ အသိပညာများ တိုးမြင့်လာခြင်းနှင့် သက်ကြီးရွယ်အိုဦးရေ တိုးပွားလာခြင်း တို့ဖြစ်သည်။ဆေးတောင့်အခွံများပြုလုပ်ရန် အများအပြားအသုံးပြုသည့် gelatin ၏ကုန်ကျစရိတ်မြင့်မားခြင်းနှင့် အစားထိုးပါဝင်ပစ္စည်းများရရှိနိုင်မှုသည်စျေးကွက်တိုးတက်မှုကိုရပ်တန့်စေသည်။
ထို့အပြင်၊ အစားအစာခံတပ်နှင့်ပတ်သက်ပြီး လူအများ၏အသိဥာဏ်ကို တိုးမြှင့်ခြင်းသည် အနာဂတ်တွင် နွားနို့ဂျယ်တင်လုပ်ငန်း ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက် အခွင့်အလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။
ဘော့ဂျယ်လင်၏ စျေးကွက်ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှုအပေါ် အခြေခံ၍ စျေးကွက်ကို ပုံစံများ၊ ဂုဏ်သတ္တိများ၊ အဆုံးစွန်သောစက်မှုလုပ်ငန်းများနှင့် စျေးကွက်ရှာဖွေရေးလမ်းကြောင်းများအဖြစ် ပိုင်းခြားထားသည်။ပုံစံအရ စျေးကွက်ကို အမှုန့်များ၊ ဆေးတောင့်များနှင့် ဆေးပြားများနှင့် အရည်အဖြစ် ပိုင်းခြားထားသည်။သဘာဝပေါ် မူတည်၍ စျေးကွက်ကို အော်ဂဲနစ်နှင့် ရိုးရာဟူ၍ ပိုင်းခြားထားသည်။အစားအသောက်နှင့် အဖျော်ယမကာ၊ အလှကုန်နှင့် တစ်ကိုယ်ရည် စောင့်ရှောက်မှု ထုတ်ကုန်များ၊ ဆေးဝါးများ စသည်တို့သည် အစီရင်ခံစာတွင် လေ့လာခဲ့သော အဆုံးစွန်သော လုပ်ငန်းများတွင် ဖြစ်သည်။ဖြန့်ဖြူးရေးချန်နယ်ကို အခြေခံ၍ အစီရင်ခံစာတွင် စူးစမ်းလေ့လာထားသည့် ချန်နယ်နှစ်ခုမှာ စီးပွားရေးမှ လုပ်ငန်းနှင့် စီးပွားရေးမှ စားသုံးသူတို့ဖြစ်သည်။ထို့အပြင်၊ လုပ်ငန်းမှစားသုံးသူ အပိုင်းကို စူပါမားကတ်များ/ hypermarkets များ၊ အထူးအစားအစာ ဖြည့်စွက်စာဆိုင်များ၊ ဆေးဆိုင်များနှင့် ဆေးဆိုင်များနှင့် အွန်လိုင်းစတိုးများ ဟူ၍ ပိုင်းခြားထားပါသည်။
2020 တွင် အဓိကစျေးကွက်ဝေစုသည် ဆေးတောင့်များနှင့် တက်ဘလက်များ အပိုင်းတွင်ဖြစ်သည်။Gelatin capsules များသည် ဘေးကင်းပြီး ဆေးဝါးများ သို့မဟုတ် ကျန်းမာရေးနှင့် အာဟာရဖြည့်စွက်စာများတွင် အသုံးပြုရန် လမ်းညွှန်ချက်များကို ကျော်လွန်လေ့ရှိသည်။
အဆုံးအသုံးပြုသည့်စက်မှုလုပ်ငန်းအပေါ် မူတည်၍ အစားအသောက်နှင့် အဖျော်ယမကာ အပိုင်းသည် 2020 ခုနှစ်တွင် ဘော့ဂျယ်လာစျေးကွက်၏ အစုအဝေးအတွက် တွက်ချက်ထားသည်။ ၎င်း၏ထူးခြားသော gelling နှင့် တည်ငြိမ်သောဂုဏ်သတ္တိများကြောင့် အစားအသောက်နှင့် အဖျော်ယမကာများတွင် တွင်ကျယ်စွာအသုံးပြုကြသည်။မကြာသေးမီက၊ ခေါက်ဆွဲ၊ ဂျယ်လီ၊ ယိုနှင့် ရေခဲမုန့်ကဲ့သို့သော အစားအစာများ စားသုံးမှု တိုးလာခဲ့သည်။Gelatin ကို ကိတ်မုန့်၊ မုန့်ဖုတ်နဲ့ အချိုပွဲတွေမှာလည်း သုံးပါတယ်။၎င်းသည် ဘော့ဂျယ်လင်ဈေးကွက် ကြီးထွားမှုကို တွန်းအားပေးနေသည်။
B2B အပိုင်းသည် ဘော့ဂျယ်လက်တင်စျေးကွက်ခန့်မှန်းချက်ကာလအတွင်း အဓိကစျေးကွက်ကြီးထွားနှုန်းကိုကိုယ်စားပြုသည်။လုပ်ငန်းမှ လုပ်ငန်းသို့ အုတ်နှင့်အင်္ဂတေစတိုးဆိုင်များ၊ သင့်ကိုယ်ပိုင်ဝဘ်ဆိုဒ်မှတစ်ဆင့် တိုက်ရိုက်ရောင်းချခြင်းနှင့် တစ်အိမ်မှတစ်အိမ် ရောင်းချခြင်းများ ပါဝင်သည်။ထို့အပြင် စီးပွားရေး အရောင်းအ၀ယ်လုပ်ငန်း လမ်းကြောင်းတစ်ခုတွင် ပါဝင်ပါသည်။
အာရှ-ပစိဖိတ်ဒေသရှိ ခေါက်ဆွဲ၊ ခေါက်ဆွဲ၊ ယို၊ ဂျယ်လီနှင့် ရေခဲမုန့်ကဲ့သို့သော စားသောက်ကုန် ထုတ်ကုန်များအတွက် ဂျယ်လာတင်ကို တည်ငြိမ်စေရန် အသုံးပြုခြင်းကြောင့် သိသိသာသာ တိုးလာမည်ဟု မျှော်လင့်ရသည်။ခေတ်မီခြင်းနှင့် လူနေမှုပုံစံပြောင်းလဲခြင်းများကြောင့် နွားနို့ဂျယ်လတင်ဈေးကွက် ကြီးထွားလာမှုသည် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အစားအစာများနှင့် ပြုပြင်ထားသော အစားအစာများ ၀ယ်လိုအား တိုးလာခြင်းကြောင့် ဖြစ်သည်။အလှကုန်နှင့် တစ်ကိုယ်ရေ စောင့်ရှောက်မှု ထုတ်ကုန်များ၊ ဆေးဝါးများ၊ အစားအသောက်နှင့် အဖျော်ယမကာများ ၀ယ်လိုအား ကြီးထွားလာခြင်းကြောင့် ဒေသတွင်းရှိ ဘော့ဂျယ်လက်တင် ၀ယ်လိုအားလည်း မြင့်တက်လာသည်။ထို့အပြင် US နှင့် Canada ကဲ့သို့သော နိုင်ငံများတွင် ထုပ်ပိုးထားသော အစားအစာ လိုအပ်ချက် ကြီးထွားလာသည်နှင့်အမျှ အစားအစာ တည်ငြိမ်မှုနှင့် သိုလှောင်မှု သက်တမ်းကို တိုးမြှင့်ရန်အတွက် အစားအစာ ထုပ်ပိုးရာတွင် အသုံးပြုသည့် ဘော့ဂျယ်လက်တင် လိုအပ်ချက်လည်း တိုးလာပါသည်။
စာတိုက်အချိန်- ဖေဖော်ဝါရီ-၂၃-၂၀၂၃